家庭で役立つハーブの知識
家庭で役立つ知識としてハーブの知識があります。ハーブはコンテナーなど家庭内で育てやすいものが多く、またお料理やフレグランスにも使えるため大変有用な植物といえるでしょう。
ハーブを勉強し使いこなせるようになれば、日常生活のスタイルに幅が広がることは間違いないでしょう。
たとえば少しおめかししたい家庭料理にバジルやローズマリーを添えるだけで、芳しい香りが食欲をそそり一流レストランの味に変貌させられます。
また突然の来客に出す紅茶とシフォンケーキにミントなどが添えてあれば、それだけで立派なカフェスタイルとなりきっとお洒落な雰囲気の中で話が弾むことでしょう。
またコリアンダーなどを育てていれば、気が向いた時にいつものチャーハンや麺類にコリアンダーを載せるだけで一気に東南アジアン料理に大変身です。
よく眠れない日などにはカモミール茶などを作って飲めば大変リラックスした気分になれますね。
これらの主要なハーブだけでなく実に様々な種類があります。
肌に良い、目に良いなど薬効も期待できるハーブですが、それだけに使いすぎや誤用には危険が伴うので注意しましょう。
正確な種類と用途を勉強するだけでカリスマ主婦になれるかもしれません。
育てる場合は、日当たりが重要となります。
植物は特に朝の光です。
爽やかな朝日の当たる位置に小さなポットで数種類のハーブを育てれば、そのすがすがしい小さなグリーンの葉だけで、心爽やかになれる癒し空間となりますね。